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lunedì 20 maggio 2013

CORSO CAKE DESIGN "DOLCE ESTATE" CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO MONZA (LECCO, COMO, MILANO, MEDA, ERBA)




CORSO BASE DI DECORAZIONE: COME REALIZZARE UNA TORTA DECORATA: TORTA    DOLCE ESTATE  01 GIUGNO 2013

Questo corso è indirizzato a chi vuole avvicinarsi all’arte della decorazione delle torte realizzando una torta dummy decorata che poi porterete  a casa. E’ indicato per i principianti ed è costituito sia da parte teorica che pratica.
Il corso sarà della durata di 4 ore e avrà luogo a Meda (MB)

PROGRAMMA:

-Introduzione all’uso della pasta di zucchero e spiegazione su come realizzarla in casa
-Colorazione della pasta di zucchero con coloranti alimentari
-Spiegazione dei vari impasti utilizzabili e ideali per realizzare le torte decorate e relative creme e ganache e crema al burro, avvicinandosi sia alle tecniche anglosassoni e americane che allo stile italiano
-realizzazione dei decori e del soggetto che poi verranno posizionati sulla torta.
-decorazione della torta con i decori preparati precedentemente e rifinitura finale
-spiegazione su come conservare la torta, i materiali utilizzati e gli attrezzi adoperati

QUOTA PARTECIPAZIONE: EURO 85,00
DOVE: MEDA VIA VIGNONI, 49
ORARIO : DALLE ORE 14,00 ALLE ORE 18,00
PER INFO E PRENOTAZIONI: PATTI TIZIANA 3421964907

GRAZIE EMMANUELE FORCONE!!!

Martedì, si è concluso il terzo appuntamento di zucchero artistico in Lombardia, a Lomazzo (COMO) con Emmanuele Forcone per PUBLY5! Due giornate intense per i dieci allievi. Con grande piacere tra gli allievi era presente anche Marco Bruno, uno dei pasticceri protagonisti del format tv  "IL RE DEL CIOCCOLATO" in onda su real time.
Un ringraziamento a tutti per aver partecipato ancora una volta con grande entusiasmo e passione!!!


MARCO BRUNO PROTAGONISTA DEL FORMAT TV "IL RE DEL CIOCCOLATO" ALLO STAGE DI ZUCCHERO ARTISTICO CON   EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5



FOTO DI GRUPPO! 
PIECE REALIZZATA DA EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5

EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5

CLICCA:  FOTO STAGE ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5

lunedì 6 maggio 2013

CORSO CUPCAKES "DOLCE ESTATE" In Brianza



Il corso è indirizzato a tutti coloro che vogliono imparare a decorare 3 bellissimi cupcakes ricoperti con pasta di zucchero a tema ESTIVO... CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO Realizzerete un cupcake completamente rivestito in cui diventerà un simpatico soggetto e altri dolcissimi cupcakes. L'immagine in foto è puramente indicativa.
Il corso avrà la durata di 3 ore e 1/2 per poter apprendere meglio tutte le tecniche di lavorazione. Si svolgerà dalle ore 9,30 alle ore 13,00. Il corso si svolgerà in Lombardia, Provimcia di Monza, in Brianza, a Meda, località facilmente raggiungibile da Como, Lecco, Monza, Milano, Erba.
VI ASPETTO NUMEROSI!!

QUOTA DI PARTECIPAZIONE: EURO 45,00 (comprende materiale didattico, dispensa, attestato di partecipazione)


PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO:
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it