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sabato 6 ottobre 2012

23/24 FEBBRAIO: CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO, COLATO, TIRATO CON EMMANUELE FORCONE IN LOMBARDIA






 DOPO LE NUMEROSE RICHIESTE D'ISCRIZIONE AL CORSO DEL 26/27 GENNAIO 2013, PUBLY5 RIPROPONE QUESTO FANTASTICO CORSO!!
CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO CON IL DOCENTE EMMANUELE FORCONE NEI GIORNI 23/24 FEBBRAIO 2013

Emmanuele arriva anche in Lombardia!!!
Il 23 e 24 febbraio  2013, al just hotel di Lomazzo (www.justhotelomazzo.com), facilmente raggiungibile da qualsiasi località arriviate, Publy5  organizza per tutti gli appassionati di questa fantastica tecnica di zucchero tirato e soffiato, un corso di due giorni  di vero full immersion tenuto dal bravissimo docente Emmanuele Forcone.
Emmanuele ha ottenuto sia il titolo di campione italiano nel 2010, che quello di vicecampione della coppa del mondo di Pasticceria nel 2011.

Ogni corsista avrà a disposizione una comoda postazione di lavoro attrezzata con tutto il materiale e strumenti  necessario per eseguire personalmente lavorazioni artistiche sotto l’abile guida di Emmanuele.

PARTE TEORICA:  spiegazione tecniche di base per la realizzazione di lavorazioni in zucchero: ingrendienti e cottura.
Imparare a satinare, colare, stampare e soffiare lo zucchero.

PARTE PRATICA: realizzazione di vari elementi di zucchero soffiato, colato e tirato con diverse impressioni e a più colorazioni.

Un corso pratico i cui tutti gli allievi avranno la possibilità di realizzare la propria opera d’arte, in simultanea con il docente.
L'obiettivo del corso è quello di trasmettere una giusta conoscenza delle tecniche di lavorazione e della materia, al fine di ottenere quella padronanza utile a sviluppare secondo la propria sensibilità e gusto estetico le proprie creazioni.

INFORMAZIONI SUL CORSO:

SERVIZI COMPRESI NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE:
-       Tutti i materiali e prodotti di consumo necessario per lo svolgimento delle lezioni
-       Manuali e dispense
-       Pranzo e coffee break

DURATA E ORARI CORSI:
L’ arrivo del partecipante alla sede del corso, dovrà avvenire, 30 minuti prima dell’inizio lezione.
Il corso durerà due giorni dalle ore 9,00 alle ore 18,00. Dalle  13,00 alle 14,00 pausa pranzo.

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Ogni allievo porterà a casa la propria piece.

All’interno della location, per chi arriverà da lontano, avrà la possibilità di pernottarvi e di cenare (servizio non incluso nella quota di partecipazione).

Desiderate avere maggiori nozioni sul nostro docente Emmanuele CHI E' EMMANUELE FORCONE!!!! ???
Se desiderate partecipare, vi consigliamo di confermare al più presto la vs iscrizione...
Le iscrizioni si chiuderanno a raggiungimento di dieci allievi. Al momento abbiamo cinque posti disponibili.... Vi aspetto!!

PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO.
PER INFO SULLA QUOTA E PRENOTAZIONI:
PATTI TIZIANA 3421964907.

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