CORSI CAKE DESIGN, SUGAR FLOWER, PAINTING CAKE, AEROGRAFIA, ZUCCHERO ARTISTICO, FRUIT ART E TANTO ALTRO IN LOMBARDIA!! Publy5, in collaborazione con professionisti del settore pasticceria, ORGANIZZA PER VOI CORSI in Brianza, località facilmente raggiungibile da Lecco, Como, Svizzera, Sondrio, Monza, Milano, Varese, Saronno: Publy5 è pronta a trasmettervi passione e divertimento!!!
GIFT CARD REGALO
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domenica 30 dicembre 2012
venerdì 14 dicembre 2012
CORSO MODELLING AVANZATO CON CHRISTIAN GIARDINA IN LOMBARDIA!!
Corso di modelling per la realizzazione di un soggetto umano in pasta di zucchero
Grado di difficoltà: Avanzato
Soggetto da realizzare: Sarah Kay con cesto di fiori ( o uova pasquali)
Domenica 17 marzo, il docente Christian Giardina, per la prima volta in Lombardia, (Vicino Milano, Lecco, Como, Varese, Bergamo, in Provincia di Monza e Brianza, a Meda) insegnerà a tutti gli appassionati di cake design, come modellare il celebre personaggio della disegnatrice australiana, completo di decorazioni ( un cesto di fiori o di uova pasquali colorate) . Non è prevista la decorazione di un dummy (base di polistirolo ricoperta di pdz) per il tempo ristretto, ma la sola copertura e rifinitura.
Sarà spiegata ai partecipanti la tecnica di modelling per la realizzazione di una figura umana, in tutte le sue parti. Si procederà poi con la realizzazione degli indumenti, dell'ampio cappello e delle decorazioni floreali. Verranno spiegate durante il corso le differenti tecniche di modellazione del corpo umano, le nozioni sul corretto utilizzo della pasta di zucchero e della gomma adragante e la sua conservazione.
Il corso step by step:
- Presentazione della pasta di zucchero che si utilizzera' durante il corso e nozioni sul corretto utilizzo della gomma adragante o CMC
- Tecniche di modelling: realizzazione del viso, con particolare attenzione su naso e bocca.
- Realizzazione del cappello e sua decorazione, assemblaggio di quest'ultimo sul capo
- Pausa ( light lunch )
- Tecniche di modelling: realizzazione del corpo
- Realizzazione della salopette e della magliettina a righe
- Modellazione di braccia e mani
- Modellazione di gambe e piedi
- Realizzazione del cestino e sue decorazioni
- Assemblaggio del soggetto su topper rivestito in pdz
-Consegna degli attestati di partecipazione
SONO APERTE LE ISCRIZIONI
QUANDO 17 MARZO 2013: DALLE ORE 9,30 ALLE ORE 18,30
DOVE: A MEDA (MB) VIA VIGNONI, 49
PER INFO E PRENOTAZIONI:
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it
lunedì 3 dicembre 2012
REGALA UN CORSO A NATALE!!! PROGRAMMA CORSI GENNAIO/APRILE 2013
SE NON AVETE ANCORA PENSATO AL VS REGALO DI NATALE..ECCO DEI DOLCISSIMI REGALI... REGALATE UNO DEI CORSI IN PROGRAMMA ALLA VS MAMMA, AMICA, FIGLIA, FIDANZATA,...OPPURE: FATEVELO REGALARE!!! PREPAREREMO UNA GIFT CARD PERSONALIZZATA!
_ 12/13 GENNAIO 2013 A LOMAZZO CORSO ZUCCHERO ARTISTICO. DOCENTE EMMANUELE FORCONE
_ 26 GENNAIO 2013 A PAINA DI GIUSSANO PRESSO PAPEROLOCO: CORSO BASE SU TORTA VERA CON PAOLA
_10 FEBBRAIO 2013 A MEDA: CORSO BASE SAN VALENTINO SU DUMMIES: PANDA LOVE...REALIZZIAMO INSIEME DUE DOLCI PANDA INNAMORATI CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO
_ 23/24 FEBBRAIO A LOMAZZO: CORSO ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE
_ 09 MARZO 2013 A MEDA: CORSO BASE AVANZATO FASHION MAKE-UP (POCHETTE CON TRUCCHI) CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO
_ 17 MARZO 2013 A MEDA (MB): CORSO MODELLING AVANZATO CON CHRISTIAN GIARDINA : REALIZZERETE SARAH KEY!!!
CHI DESIDERA FARE UN BEL REGALO A NATALE, PREPAREREMO UNA GIFT CARD DEDICATA...
PER INFO E PRENOTAZIONE SUI CORSI:
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it
martedì 27 novembre 2012
FOTO CORSO LUNEDI 26 NOVEMBRE 2012
Ieri si è concluso un altro dei tanti corsi che organizzo per allietare le vs giornate presso spazio giochi Paperoloco.
Il corso di ieri l'ho fissato di lunedì per dare la possibilità di parteciparvi anche a chi lavora durante il fine settimana.
Se anche tu vuoi partecipare alle ultime disponibilità dei corsi in programma prima della pausa Natalizia, scegli il tuo corso e contattami per prenotarlo:
CORSO BASE NATALE: SABATO 1 DICEMBRE
CORSO BISCOTTI E CUPCAKE NATALE: DOMENICA 16 DICEMBRE
CORSO DECORAZIONE PANETTONE: DOMENICA 16 DICEMBRE
CORSO CENTROTAVOLA NATALE: VENERDI 21 DICEMBRE DALLE ORE 18,30 ALLE ORE 22,30
Ricordatevi che potrete portare i vs paperotti!!!
Ecco il link per vedere le foto di ieri!! FOTO CORSO BASE LUNEDI 26 NOVEMBER 2012
BUONA VISIONE!!
PER PRENOTARE IL TUO CORSO
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it
venerdì 23 novembre 2012
CORSI CAKE DESIGN NATALE
CORSO BASE NATALE 1 DICEMBRE: QUATTRO POSTI DISPONIBILI
CORSO DECORAZIONE BISCOTTI E CUPCAKE NATALE: SEI POSTI DISPONIBILI
CORSO DECORAZIONE PANETTONE: QUATTRO POSTI DISPONIBILI
Se qualcuno desidera fare un regalo di Natale regalando uno dei corsi in programma da gennaio, è possibile prenotare il corso e prepareremo una bellissima GIFT CARD!|
I corsi si svolgono a Paina di Giussano, in provincia di Monza e brianza, presso spazio giochi Paperoloco
PER INFO E PRENOTAZIONI
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it
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mercoledì 21 novembre 2012
UN DOLCE CENTROTAVOLA DI NATALE
CREIAMO INSIEME UN CENTROTAVOLA PER ABBELLIRE E RENDERE PIU' DOLCE IL NOSTRO NATALE.
Il corso è indirizzato a tutti gli interessati, principianti e non, che vogliono avvicinarsi alla tecnica di cake design abbinandola alla crazione di un "dolce centrotavola". Realizzeremo una ghirlanda che, oltre che centrotavola, può "trasformarsi" in alzata per il nostro dolce di Natale. Per darvi un assaggio realizzeremo anche una torta centrale con un bellissimo alberello fatto interamente di pasta di zucchero!!!
La qu...
Il corso è indirizzato a tutti gli interessati, principianti e non, che vogliono avvicinarsi alla tecnica di cake design abbinandola alla crazione di un "dolce centrotavola". Realizzeremo una ghirlanda che, oltre che centrotavola, può "trasformarsi" in alzata per il nostro dolce di Natale. Per darvi un assaggio realizzeremo anche una torta centrale con un bellissimo alberello fatto interamente di pasta di zucchero!!!
La qu...
ota di partecipazione comprende: TUTTO IL MATERIALE DIDATTICO, DUE TRANCI DI PIZZA, BIBITA, DOLCE E CAFFE'.
Ingresso per il proprio bambino presso Paperoloco!!!
Trascorrete con noi una divertente serata...
Vi aspetto!!!
Ingresso per il proprio bambino presso Paperoloco!!!
Trascorrete con noi una divertente serata...
Vi aspetto!!!
PRESSO PAPEROLOCO
VIALE LAARIO, 8/B
PAINA DI GIUSSANO (MB)
PER INFO E PRENOTAZIONI:
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.i t
PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO!!
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domenica 18 novembre 2012
CORSO 17 NOVEMBRE:DECORAZIONE PANETTONE!!!
Ecco il risultato di una delle partecipanti al corso decorazione panettone del 17 novembre!!! Brava Erika!!! Se volete vedere tutte le foto: GUARDA LE FOTO
Se anche a te piacerebbe imparare a realizzare un decoratissimo panettone iscriviti ad uno degli ultimi tre posti disponibili il 16 dicembre!!
Ricordo anche le disponibilità degli altri corsi in programma a Paina di Giussano (MB) presso Spazio giochi Paperoloco
CORSO BASE NATALE: LUNEDI' 26 NOVEMBRE: 5 POSTI DISPONIBILI
CORSO BASE NATALE: SABATO 1 DICEMBRE: 6 POSTI DISPONIBILI
CORSO DECORAZIONE BICOTTI E CUPCAKE: DOMENICA 16 DICEMBRE: 7 POSTI DISPONIBILI
CORSO DECORAZIONE PANETTONE: SABATO 16 DICEMBRE: TRE POSTI DISPONIBILI
FULL IMMERSION NELLO ZUCCHERO ARTISTICO CON IL DOCENTE EMMANUELE FORCONE: 23/24 FEBBRAIO: 3 POSTI DISPONIBILI!!
PER PRENOTAZIONI: info@iltuomatrimoniointv.it
PATTI TIZIANA: 3421964907
Se anche a te piacerebbe imparare a realizzare un decoratissimo panettone iscriviti ad uno degli ultimi tre posti disponibili il 16 dicembre!!
Ricordo anche le disponibilità degli altri corsi in programma a Paina di Giussano (MB) presso Spazio giochi Paperoloco
CORSO BASE NATALE: LUNEDI' 26 NOVEMBRE: 5 POSTI DISPONIBILI
CORSO BASE NATALE: SABATO 1 DICEMBRE: 6 POSTI DISPONIBILI
CORSO DECORAZIONE BICOTTI E CUPCAKE: DOMENICA 16 DICEMBRE: 7 POSTI DISPONIBILI
CORSO DECORAZIONE PANETTONE: SABATO 16 DICEMBRE: TRE POSTI DISPONIBILI
FULL IMMERSION NELLO ZUCCHERO ARTISTICO CON IL DOCENTE EMMANUELE FORCONE: 23/24 FEBBRAIO: 3 POSTI DISPONIBILI!!
PER PRENOTAZIONI: info@iltuomatrimoniointv.it
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lunedì 12 novembre 2012
FOTO CORSO BASE NATALE 10 NOVEMBRE 2012
Ecco il risultato del corso base Natale di sabato 10 novembre...TUTTE LE FOTO DEL CORSO Se anche tu vuoi partecipare agli ultimi posti disponibili di lunedì 26 novembre e sabato 1 dicembre, contattami per info e iscrizione!!!
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mercoledì 7 novembre 2012
AGGIORNAMENTO DISPONIBILITA' CORSI IN PROGRAMMA
NOTIFICA DISPONIBILITA' CORSI:
CORSO BASE CAKE DECORATING 10 NOVEMBRE: COMPLETO
CORSO DECORAZIONE PANETTONE 17 NOVEMBRE: UN POSTO DISPONIBILE
CORSO BASE NATALE LUNEDI' 26 NOVEMBRE: CINQUE POSTI DISPONIBILI
CORSO BASE NATALE 1 DICEMBRE: SEI POSTI DISPONIBILI
CORSO BISCOTTI E CUPCAKE NATALE 16 DICEMBRE: SETTE POSTI DISPONIBILI
CORSO DECORAZIONE PANETTONE 16 DICEMBRE: QUATTRO POSTI DISPONIBILI
CORSO ZUCCHERO ARTISTICO A LOMAZZO CON EMMANUELE FORCONE 12/13 GENNAIO: SOLD OUT!!
CORSO ZUCCHERO ARTISTICO A LOMAZZO CON EMMANUELE FORCONE 23/24 FEBBRAIO: TRE POSTI DISPONIBILI.
AFFRETTATEVI A PRENOTARE IL VOSTRO CORSO!!
PER INFO E PRENOTAZIONI:
PATTI TIZIANA 3421964907
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CORSO BASE CAKE DECORATING 10 NOVEMBRE: COMPLETO
CORSO DECORAZIONE PANETTONE 17 NOVEMBRE: UN POSTO DISPONIBILE
CORSO BASE NATALE LUNEDI' 26 NOVEMBRE: CINQUE POSTI DISPONIBILI
CORSO BASE NATALE 1 DICEMBRE: SEI POSTI DISPONIBILI
CORSO BISCOTTI E CUPCAKE NATALE 16 DICEMBRE: SETTE POSTI DISPONIBILI
CORSO DECORAZIONE PANETTONE 16 DICEMBRE: QUATTRO POSTI DISPONIBILI
CORSO ZUCCHERO ARTISTICO A LOMAZZO CON EMMANUELE FORCONE 12/13 GENNAIO: SOLD OUT!!
CORSO ZUCCHERO ARTISTICO A LOMAZZO CON EMMANUELE FORCONE 23/24 FEBBRAIO: TRE POSTI DISPONIBILI.
AFFRETTATEVI A PRENOTARE IL VOSTRO CORSO!!
PER INFO E PRENOTAZIONI:
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domenica 28 ottobre 2012
FOTO CORSO BISCOTTI HALLOWEEN GENITORE-FIGLIO E CORSO TORTA FATTORIA!!
FOTO CORSO CAKE DESIGN E DECORAZIONE BISCOTTI HALLOWEEN 27 OTTOBRE ECCO LE FOTO DEL CORSO CHE SI E' SVOLTO A PAINA DI GIUSSANO PRESSO PAPEROLOCO CON LA NOSTRA DOCENTE PAOLA POLVERE DI ZUCCHERO...BUONA VISIONE A TUTTI!!! PRENOTATE LA VOSTRA PARTECIPAZIONE AI PROSSIMI CORSI IN PROGRAMMA!!!
venerdì 19 ottobre 2012
CORSO BASE LUNEDI' 26 NOVEMBRE
VOLETE IMPARARE E A REALIZZARE QUESTA FANTASTICA TORTA PER UN DOLCE NATALE?? POTETE SOLO IL LUNEDI'?? ECCOVI PRONTA UNA DATA!!!!
Luned' 26 novembre presso spazio giochi Ludoteca Paperoloco in Brianza, a Paina di Giussano, provincia di Monza (facilmente raggiungibile da Como, Lecco, Monza, Milano).
Paola Polvere di zucchero sarà la docente per insegnarvi divertendovi a decorare una torta con la pasta di zucchero! Sono aperte le iscrizioni per prepararvi anche voi ad un DOLCE NATALE!!
Partecipazione a numero chiuso!!
ORARIO CORSO: 14.00/19.00
PER INFO E PRENOTAZIONI:
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it
Luned' 26 novembre presso spazio giochi Ludoteca Paperoloco in Brianza, a Paina di Giussano, provincia di Monza (facilmente raggiungibile da Como, Lecco, Monza, Milano).
Paola Polvere di zucchero sarà la docente per insegnarvi divertendovi a decorare una torta con la pasta di zucchero! Sono aperte le iscrizioni per prepararvi anche voi ad un DOLCE NATALE!!
Partecipazione a numero chiuso!!
ORARIO CORSO: 14.00/19.00
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domenica 14 ottobre 2012
CORSO BASE 13 OTTOBRE 2012
FOTO CORSO BASE 13 OTTOBRE 2012
Ecco le foto del corso base!!! sono aperte le iscrizioni per il corso base del 10 novembre!!! Vi aspettiamo!!
Ecco le foto del corso base!!! sono aperte le iscrizioni per il corso base del 10 novembre!!! Vi aspettiamo!!
lunedì 8 ottobre 2012
BISCOTTI E CUPCAKE HALLOWEEN GENITORE/FIGLIO
Sono aperte le iscrizioni per partecipare con i vs stregotti a questo pauroso corso di decorazione biscotti e cupcake genitore/figlio....
Le iscrizioni si chiuderanno giovedì 18 ottobre 2012!!! Iscrizioni a numero chiuso!! Affrettatevi a prenotarvi.
PER INFO: PATTI TIZIANA 3421964907 info@iltuomatrimoniointv.it
Le iscrizioni si chiuderanno giovedì 18 ottobre 2012!!! Iscrizioni a numero chiuso!! Affrettatevi a prenotarvi.
PER INFO: PATTI TIZIANA 3421964907 info@iltuomatrimoniointv.it
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sabato 6 ottobre 2012
23/24 FEBBRAIO: CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO, COLATO, TIRATO CON EMMANUELE FORCONE IN LOMBARDIA
DOPO LE NUMEROSE RICHIESTE D'ISCRIZIONE AL CORSO DEL 26/27 GENNAIO 2013, PUBLY5 RIPROPONE QUESTO FANTASTICO CORSO!!
CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO CON IL DOCENTE EMMANUELE FORCONE
NEI GIORNI 23/24 FEBBRAIO 2013
Emmanuele arriva anche in Lombardia!!!
Il 23 e 24 febbraio
2013, al just hotel di Lomazzo (www.justhotelomazzo.com), facilmente
raggiungibile da qualsiasi località arriviate, Publy5
organizza per tutti gli appassionati di questa fantastica tecnica di zucchero
tirato e soffiato, un corso di due giorni
di vero full immersion tenuto dal bravissimo docente Emmanuele Forcone.
Emmanuele ha ottenuto sia il titolo di campione italiano nel
2010, che quello di vicecampione della coppa del mondo di Pasticceria nel 2011.
Ogni corsista avrà a disposizione una comoda postazione di
lavoro attrezzata con tutto il materiale e strumenti necessario per eseguire personalmente lavorazioni artistiche
sotto l’abile guida di Emmanuele.
PARTE TEORICA:
spiegazione tecniche di base per la realizzazione di lavorazioni in
zucchero: ingrendienti e cottura.
Imparare a satinare, colare, stampare e soffiare lo
zucchero.
PARTE PRATICA: realizzazione di vari elementi di zucchero
soffiato, colato e tirato con diverse impressioni e a più colorazioni.
Un corso pratico i cui tutti gli allievi avranno la
possibilità di realizzare la propria opera d’arte, in simultanea con il docente.
L'obiettivo del corso è quello di trasmettere una giusta
conoscenza delle tecniche di lavorazione e della materia, al fine di ottenere
quella padronanza utile a sviluppare secondo la propria sensibilità e gusto
estetico le proprie creazioni.
INFORMAZIONI SUL CORSO:
SERVIZI COMPRESI NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE:
- Tutti
i materiali e prodotti di consumo necessario per lo svolgimento delle lezioni
- Manuali
e dispense
- Pranzo
e coffee break
DURATA E ORARI CORSI:
L’ arrivo del partecipante alla sede del corso, dovrà
avvenire, 30 minuti prima dell’inizio lezione.
Il corso durerà due giorni dalle ore 9,00 alle ore 18,00.
Dalle 13,00 alle 14,00 pausa
pranzo.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di
partecipazione.
Ogni allievo porterà a casa la propria piece.
All’interno della location, per chi arriverà da lontano,
avrà la possibilità di pernottarvi e di cenare (servizio non incluso nella
quota di partecipazione).
Desiderate avere maggiori nozioni sul nostro docente Emmanuele CHI E' EMMANUELE FORCONE!!!! ???
Se desiderate partecipare, vi consigliamo di confermare al più presto la vs iscrizione...
Le iscrizioni si chiuderanno a raggiungimento di dieci allievi. Al momento abbiamo cinque posti disponibili.... Vi aspetto!!
PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO.
PER INFO SULLA QUOTA E PRENOTAZIONI:
PATTI TIZIANA 3421964907.
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venerdì 5 ottobre 2012
FOTO WORKSHOP E CORSO BASE DEL 29/09/2012
Visionate le FOTO WORKSHOP scattate durante la dimostrazione E le FOTO CORSO BASE 29/09/2012...sono aperte le iscrizioni con le prossime date...Vi aspettiamo
mercoledì 3 ottobre 2012
CHI E' EMMANUELE FORCONE..CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO IN LOMBARDIA!!!
Emmanuele Forcone, 27 anni, già campione italiano
nel 2010, celebre maestro della pasticceria Pannamore di Vasto, si è
aggiudicato insieme alla squadra nazionale italiana il titolo di
vicecampione del mondo, in occasione della XII Coppa del Mondo di Pasticceria, svoltasi il 23 gennaio a Lione, in Francia.
Forcone, originario di San Valentino (PE), esprime quotidianamente tutta la sua creatività presso la pasticceria Pannamore di Vasto, dove con estro e professionalità propone le sue gustose creazioni, su tutte cioccolateria e torte cremose. Diplomatosi presso la scuola alberghiera di Pescara, frequenta i corsi delle più rinomate scuole d'Italia, partecipando alle fiere di settore italiane ed estere ed investendo il proprio tempo libero nello studio, nella sperimentazione e nella ricerca. Sempre più attratto dal mondo della pasticceria e della competizione, si cimenta da subito in svariati concorsi, ottenendo risultati notevoli: nel 2005 è il Primo classificato al Campionato Italiano di Pasticceria Seniores al Sigep di Rimini; nel 2007 è componente della squadra nazionale italiana giunta terza classificata alla "Coupe du Monde de la Patisserie 2007", nel 2009 fa ingresso nell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani e nel 2010 diventa campione italiano di Pasticceria.
"Sono un attento ricercatore delle nuove tecniche e dedico tutto il mio tempo alla mia formazione artistica e allo studio di nuovi gusti e consistenze. Sicuramente - dice Forcone - la pasticceria moderna mi permette di esprimere al massimo la mia creatività, che posso sperimentare giorno dopo giorno nel laboratorio di Pannamore a Vasto".
Chi è Emmanuele Forcone
Si lascia sedurre giovanissimo dall'arte pasticcera e ben presto se ne innamora, cominciando a raccogliere quante più informazioni possibile.
Comincia a frequentare corsi nelle più rinomate scuole d'Italia, partecipa a fiere di settore italiane ed estere, dedicando tutto il suo tempo libero allo studio ed alle piccole prove sui dessert. Completa isuoi studi diplomandosi alla scuola alberghiera di Pescara.
Attento ricercatore delle nuove tecniche, si dedica in modo assiduo alla propria formazione artistica e allo studio di nuovi gusti e consistenze. Sempre più attratto dal mondo della pasticceria e della competizione, si cimenta da subito in svariati concorsi, ottenendo presto diversi risultati positivi.
2003 - Primo classificat al Campionato Italiano do pasticceria Juniores al SIGEP di Rimini
2004 - Primo classificato per il miglior entremets alla gara internazionale contro la Francia "Disfida di Barletta
2005 - Primo classificato Campionato Italiano di Pasticceria Seniores al SIGEP di Rimini
2006 - Selezionato come riserva per la "Coupe du Monde de la Patisserie 2007" al SIGEP di Rimini.
2007 - Componente della squadra nazionale italiana giunta terza classificata alla "Coupe du monde de la Patisserie 2007" (in qualità di riserva).
2008 - Primo classificato Trofeo Camel distillerie "Torta alla Zagara".
2009 - Ingresso nell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
2010 - Campione Italiano seniores di Pasticceria al SIGEP di Rimini
2011 - Vice Campione del Mondo di pasticceria a Lione
IL CORSO, INTERAMENTE ORGANIZZATO DA PUBLY5, si terrà in Lombardia, a Lomazzo, facilmente raggiungibile da qualsiasi località arriviate. Milano,Monza e Brianza, Como, Varese, Bergamo, Brescia, Lecco, Svizzera, Torino,... per la data del 26/27 gennaio 2013..non ci sono più disponibilità, ma a breve comunicheremo un secondo incontro!!! Seguitemi per rimanere aggiornati su questo fantastico ed unico corso...
Forcone, originario di San Valentino (PE), esprime quotidianamente tutta la sua creatività presso la pasticceria Pannamore di Vasto, dove con estro e professionalità propone le sue gustose creazioni, su tutte cioccolateria e torte cremose. Diplomatosi presso la scuola alberghiera di Pescara, frequenta i corsi delle più rinomate scuole d'Italia, partecipando alle fiere di settore italiane ed estere ed investendo il proprio tempo libero nello studio, nella sperimentazione e nella ricerca. Sempre più attratto dal mondo della pasticceria e della competizione, si cimenta da subito in svariati concorsi, ottenendo risultati notevoli: nel 2005 è il Primo classificato al Campionato Italiano di Pasticceria Seniores al Sigep di Rimini; nel 2007 è componente della squadra nazionale italiana giunta terza classificata alla "Coupe du Monde de la Patisserie 2007", nel 2009 fa ingresso nell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani e nel 2010 diventa campione italiano di Pasticceria.
"Sono un attento ricercatore delle nuove tecniche e dedico tutto il mio tempo alla mia formazione artistica e allo studio di nuovi gusti e consistenze. Sicuramente - dice Forcone - la pasticceria moderna mi permette di esprimere al massimo la mia creatività, che posso sperimentare giorno dopo giorno nel laboratorio di Pannamore a Vasto".
Chi è Emmanuele Forcone
Si lascia sedurre giovanissimo dall'arte pasticcera e ben presto se ne innamora, cominciando a raccogliere quante più informazioni possibile.
Comincia a frequentare corsi nelle più rinomate scuole d'Italia, partecipa a fiere di settore italiane ed estere, dedicando tutto il suo tempo libero allo studio ed alle piccole prove sui dessert. Completa isuoi studi diplomandosi alla scuola alberghiera di Pescara.
Attento ricercatore delle nuove tecniche, si dedica in modo assiduo alla propria formazione artistica e allo studio di nuovi gusti e consistenze. Sempre più attratto dal mondo della pasticceria e della competizione, si cimenta da subito in svariati concorsi, ottenendo presto diversi risultati positivi.
2003 - Primo classificat al Campionato Italiano do pasticceria Juniores al SIGEP di Rimini
2004 - Primo classificato per il miglior entremets alla gara internazionale contro la Francia "Disfida di Barletta
2005 - Primo classificato Campionato Italiano di Pasticceria Seniores al SIGEP di Rimini
2006 - Selezionato come riserva per la "Coupe du Monde de la Patisserie 2007" al SIGEP di Rimini.
2007 - Componente della squadra nazionale italiana giunta terza classificata alla "Coupe du monde de la Patisserie 2007" (in qualità di riserva).
2008 - Primo classificato Trofeo Camel distillerie "Torta alla Zagara".
2009 - Ingresso nell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
2010 - Campione Italiano seniores di Pasticceria al SIGEP di Rimini
2011 - Vice Campione del Mondo di pasticceria a Lione
IL CORSO, INTERAMENTE ORGANIZZATO DA PUBLY5, si terrà in Lombardia, a Lomazzo, facilmente raggiungibile da qualsiasi località arriviate. Milano,Monza e Brianza, Como, Varese, Bergamo, Brescia, Lecco, Svizzera, Torino,... per la data del 26/27 gennaio 2013..non ci sono più disponibilità, ma a breve comunicheremo un secondo incontro!!! Seguitemi per rimanere aggiornati su questo fantastico ed unico corso...
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martedì 2 ottobre 2012
lunedì 1 ottobre 2012
AGGIORNAMENTO CORSI
Il corso base del 13 ottobre è completo..prossima disponibilità 10 novembre!!!
Al corso intermedio del 27 ottobre ultime quattro disponibilità!!!
Se desiderate partecipare ad uno di questi corsi, prenotatevi per tempo!! Grazie!!!
Ahhh..dimenticavo..anche IL CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE E' COMPLETO..Presto provvederemo ad inserire un'altra data!!
Vi aspettiamo numerosi per divertirci ed imparare insieme!!
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domenica 23 settembre 2012
CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE IN LOMBARDIA
Eccomi con una novità!!! Finalmente...In Lombardia, all'interno di una esclusiva location a Lomazzo, comoda da Milano, Varese, Brescia, Bergamo, Monza e Brianza, Como, Lecco, Svizzera, insomma da qualsiasi zona arriviate!!!
Emmanuele arriva anche in Lombardia!!!
Il 26 e 27 gennaio 2013, al just hotel di Lomazzo
(www.justhotelomazzo.com), facilmente raggiungibile da qualsiasi località
arriviate, Publy5 di Patti Tiziana, organizza per tutti gli appassionati di
questa fantastica tecnica di zucchero tirato e soffiato, un corso di due
giorni di vero full immersion
tenuto dal bravissimo docente Emmanuele Forcone.
Emmanuele ha ottenuto sia il titolo di campione italiano nel
2010, che quello di vicecampione della coppa del mondo di Pasticceria nel 2011.
Ogni corsista avrà a disposizione una comoda postazione di
lavoro attrezzata con tutto il materiale e strumenti necessario per eseguire personalmente lavorazioni artistiche
sotto l’abile guida di Emmanuele.
PARTE TEORICA:
spiegazione tecniche di base per la realizzazione di lavorazioni in
zucchero: ingrendienti e cottura.
Imparare a satinare, colare, stampare e soffiare lo
zucchero.
PARTE PRATICA: realizzazione di vari elementi di zucchero
soffiato, colato e tirato con diverse impressioni e a più colorazioni.
Un corso pratico i cui tutti gli allievi avranno la
possibilità di realizzare la propria opera d’arte, in simultanea con il docente.
L'obiettivo del corso è quello di trasmettere una giusta
conoscenza delle tecniche di lavorazione e della materia, al fine di ottenere
quella padronanza utile a sviluppare secondo la propria sensibilità e gusto
estetico le proprie creazioni.
INFORMAZIONI SUL CORSO:
SERVIZI COMPRESI NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE:
- Tutti
i materiali e prodotti di consumo necessario per lo svolgimento delle lezioni
- Manuali
e dispense
- Pranzo
e coffee break
DURATA E ORARI CORSI:
L’ arrivo del partecipante alla sede del corso, dovrà
avvenire, 30 minuti prima dell’inizio lezione.
Il corso durerà due giorni dalle ore 9,00 alle ore 18,00.
Dalle 13,00 alle 14,00 pausa
pranzo.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di
partecipazione.
Ogni allievo porterà a casa la propria piece.
All’interno della location, per chi arriverà da lontano,
avrà la possibilità di pernottarvi e di cenare (servizio non incluso nella
quota di partecipazione).
Vi aspetto numerosi per immergervi anche voi in questa fantastica, dolcissima e coloratissima tecnica!!!
PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO.
PER INFO SULLA QUOTA E PRENOTAZIONI:
PATTI TIZIANA 3421964907.
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tirato Emmanuele Forcone,
Varese,
Zucchero artistico,
zucchero soffiato
venerdì 21 settembre 2012
MODIFICHE DATE CORSI CAKE DESIGN
AVVISO IMPORTANNTE:
SONO STATE APPORTATE DELLE MODIFICHE ai corsi organizzati a Giussano, in Lombardia, provimcia di Monza e Brianza, facilmente raggiungibile da Erba, Como, Lecco, Monza, Varese, Milano.Il corso base di cake design del 29 settembre è completo..abbiamo inserito, dopo numerose richieste d'iscrizioni, una data il 13 ottobre per un corso base su torta vera ed il corso intermedio "TORTA FATTORIA" è stato posticipato al 27 ottobre. Il 27 ottobre, al mattino, oltre al corso intermedio del pm, ci sarà un corso di decorazione biscotti e cupcake halloween genitore/figlio.
Al momento le altre date rimangono invariate. Sono aperte le iscrizioni per i corsi..Affrettatevi...per i corsi in programma nel mese di ottobre, abbiamo poche disponibilità! Vi aspettiamo numerosi...come sempre!!! Se invece potete partecipare ai corsi solo il lunedì, stiamo raccogliendo le adesioni per poi concordare una data. Grazie!! VI RICORDO INOLTRE CHE SABATO 29 SETTEMBRE DALLE ORE 10,00 LA NOSTRA CAKE DESIGN PAOLA POLVERE DI ZUCCHERO,TERRA' UN WORKSHOP PER MOSTRARVI LE SUE COMPETENZE E PER FARVI AVVICINARE A QUESTO DOLCISSIMO MONDO ZUCCHEROSO!!!! PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!!!
info@iltuomatrimoniointv.it
Patti Tiziana 3421964907
SONO STATE APPORTATE DELLE MODIFICHE ai corsi organizzati a Giussano, in Lombardia, provimcia di Monza e Brianza, facilmente raggiungibile da Erba, Como, Lecco, Monza, Varese, Milano.Il corso base di cake design del 29 settembre è completo..abbiamo inserito, dopo numerose richieste d'iscrizioni, una data il 13 ottobre per un corso base su torta vera ed il corso intermedio "TORTA FATTORIA" è stato posticipato al 27 ottobre. Il 27 ottobre, al mattino, oltre al corso intermedio del pm, ci sarà un corso di decorazione biscotti e cupcake halloween genitore/figlio.
Al momento le altre date rimangono invariate. Sono aperte le iscrizioni per i corsi..Affrettatevi...per i corsi in programma nel mese di ottobre, abbiamo poche disponibilità! Vi aspettiamo numerosi...come sempre!!! Se invece potete partecipare ai corsi solo il lunedì, stiamo raccogliendo le adesioni per poi concordare una data. Grazie!! VI RICORDO INOLTRE CHE SABATO 29 SETTEMBRE DALLE ORE 10,00 LA NOSTRA CAKE DESIGN PAOLA POLVERE DI ZUCCHERO,TERRA' UN WORKSHOP PER MOSTRARVI LE SUE COMPETENZE E PER FARVI AVVICINARE A QUESTO DOLCISSIMO MONDO ZUCCHEROSO!!!! PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!!!
info@iltuomatrimoniointv.it
Patti Tiziana 3421964907
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venerdì 7 settembre 2012
PIGIAMA PARTY!!!!
CARISSIMI GENITORI Di tutta la Brianza...volete trascorrere una romantica serata senza i vostri paperotti tra i piedi??? Ci pensiamo noi!!!
SABATO 20 OTTOBRE E SABATO 24 NOVEMBRE ABBIAMO ORGANIZZATO UN PIGIAMA PARTY PER I VOSTRI BAMBINI!!!
POTRETE PORTARLI QUI DA PAPEROLOCO E, MENTRE VOI TRASCORRERETE UNA SERATA TRANQUILLA , I VOSTRI BAMBINI SI DIVERTIRANNO CON NOI!!!
PROGRAMMA:
ORE 19,30: ACCOGLIENZA
ORE 20,00: PIZZATA PARTY, TANTI GIOCHI INSIEME, PAPERODANCE...
ORE 22,45: TUTTI IN PIGIAMA AD ASPETTARE I GENITORI!!!
ETA' CONSIGLIATA: DAI CINQUE/SEI ANNI.
E' OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE.
PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO!
PER INFO E PRENOTAZIONI:
PATTI TIZIANA:
3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it
SABATO 20 OTTOBRE E SABATO 24 NOVEMBRE ABBIAMO ORGANIZZATO UN PIGIAMA PARTY PER I VOSTRI BAMBINI!!!
POTRETE PORTARLI QUI DA PAPEROLOCO E, MENTRE VOI TRASCORRERETE UNA SERATA TRANQUILLA , I VOSTRI BAMBINI SI DIVERTIRANNO CON NOI!!!
PROGRAMMA:
ORE 19,30: ACCOGLIENZA
ORE 20,00: PIZZATA PARTY, TANTI GIOCHI INSIEME, PAPERODANCE...
ORE 22,45: TUTTI IN PIGIAMA AD ASPETTARE I GENITORI!!!
ETA' CONSIGLIATA: DAI CINQUE/SEI ANNI.
E' OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE.
PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO!
PER INFO E PRENOTAZIONI:
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LABORATORI POMERIDIANI 05/100 ANNI
Ed eccomi di nuovo qui a comunicare a tutte le mamme un'altra novità in collaborazione con PAPEROLOCO
Cara mamma...hai deciso di andare a fare la spesa all' Esselunga di Paina di Giussano (situata di fronte a Paperoloco) e non sai cosa far fare ai tuoi bambini?? Ci pensiamo noi...mentre te mamma ti occuperai di acquistare tante buone cose da mangiare, noi ci occuperemo del vostro bambino con tanti laboratori ricreativi!!
DA VENERDI' 19 OTTOBRE 2012 INIZIANO I LABORATORI PER BAMBINI!!!
I laboratori per bambini e genitori sono una delle tante proposte di Paperoloco che promuove: iniziative di educazione, eventi per il tempo libero, servizi per famiglie.
Tutti i venerdi proponiamo, Presso la sede Paperoloco, in Lombardia, provincia di Monza e Brianza, a Paina di Giussano, laboratori originali e creativi per trascorrere alcune ore piacevolmente, insieme, divertendoci e imparando cose nuove!
INIZIO LABORATORI: TUTTI I VENERDI DAL 19 OTTOBRE 2012 DALLE ORE 16,30 ALLE ORE 18,30.
PROGRAMMA:
19 OTTOBRE 2012: FALEGNAME-LOCO: Costruisco una cornice per la mia foto.
26 OTTOBRE 2012: ARRIVA HALLOWEEN: pittori mostruosi interpretano la loro zucca!!
09 NOVEMBRE 2012: ARTISTI IN ERBA: decoriamo un paperoloco come sostegno per i libri.
16 NOVEMBRE 2012: PALLONCINI MAGICI: manipolando...un fiore una spada e tanto altro.
23 NOVEMBRE 2012: ANGIOLETTI CHE PASSIONE: decoriamo un angioletto di gesso per il vostro e nostro albero di Natale
30 NOVEMBRE 2012: PALLE E PALLINE: ora diventano preziose per il nostro Natale!!
14 DICEMBRE 2012: SALE SUL NATALE: crea il tuo regalo con la pasta di sale.
ORARI:
ORE 16,30: ACCOGLIENZA CON MERENDA OFFERTA DA PAPEROLOCO.
ORE 17,00: INIZIO LABORATORIO
ORE 18,00: GIOCO LIBERO
ISCRIZIONE OBBLIGATORIA A NUMERO CHIUSO!
IN PROMOZIONE PER I PRIMI DIECI ISCRITTI CHE VORRANNO PARTECIPARE A TUTTI I LABORATORI.
PER INFO:
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it
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giovedì 6 settembre 2012
BABY PAPERO 0-3 ANNI
ECCOCI PRONTI PER COMUNICARVI UNA NOVITA' in Lombardia, nel cuore della Brianza, a Paina di Giussano, arriva BABY-PAPERO!!!
Mamma o nonna...
Ormai l'autunno è vicino e quale luogo migliore di uno spazio giochi come PAPEROLOCO ??
Da martedì 25 settembre 2012, dalle ore 9,30 alle ore 11,30 potrai venire con il tuo piccolo paperotto per trascorrere due ore giocando in compagnia.
Una vera ludoteca per realizzare tantissimi piccoli laboratori con il tuo bimbo...
BABY-PAPERO E' APERTO IL MARTEDI, MERCOLEDI' E VENERDI'.
PROGRAMMA GIORNALIERO:
ORE 9:30: accoglienza
ORE 9:45: piccoli laboratori manuali (Sarà segnalata l'attività con un calendario)
ORE 10:30: pausa caffè e merendina!
ORE 10:50: gioco libero
ORE 11:10: PAPERODANCE...
ORE 11:25: salutiamoci cantando!!
ISCRIZIONI A NUMERO CHIUSO.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
PER INFO:
PATTI TIZIANA:
3421964907
mercoledì 5 settembre 2012
CORSI PER TUTTI!!!
A QUALE CORSO VI PIACEREBBE PARTECIPARE?
Chiedete info senza impegno!
Solo in Lombardia, in provincia di Monza vicinissimi da Lecco, Como, Milano..potrete trascorrere dei fantastici pomeriggi, portandovi i Vs bambini...si divertiranno, mentre voi imparerete a realizzare fantastiche torte decorate in pasta di zucchero in compagnia di Paola Polvere di zucchero
Vi aspettiamo numerosi per trascorrere dei fantastici pomeriggi insieme....
Chiedete info senza impegno!
Solo in Lombardia, in provincia di Monza vicinissimi da Lecco, Como, Milano..potrete trascorrere dei fantastici pomeriggi, portandovi i Vs bambini...si divertiranno, mentre voi imparerete a realizzare fantastiche torte decorate in pasta di zucchero in compagnia di Paola Polvere di zucchero
Vi aspettiamo numerosi per trascorrere dei fantastici pomeriggi insieme....
lunedì 3 settembre 2012
CORSI DI LUNEDI' : CAKE DESIGN IN BRIANZA
CHI DESIDERA PARTECIPARE AI NOSTRI CORSI DI CAKE DESIGN, E HA LA POSSIBILITA' DI PARTECIPARVI SOLO IL LUNEDI, AVENDO AVUTO GIA' ALTRE RICHIESTE, PRENDETE CONTATTI O LASCIATE UN MESSAGGIO. SARETE RICONTATTATI PER COMUNICARVI LA DATA, APPENA RAGGIUNGEREMO IL NUMERO DI PARTECIPANTI.
GRAZIE MILLE!!
info@iltuomatrimoniointv.it
PATTI TIZIANA 3421964907
venerdì 31 agosto 2012
WORKSHOP CAKE DESIGN
La
dimostrazione è dedicata a tutti gli interessati, principianti e non, che
vogliono avere un assaggio di questa tendenza creativa.
Spiegazione
teorica, oltre che pratica, per conoscere le varie tecniche specifiche di cake
design.
Paola vi mostrerà
come realizzare una fantastica “TORTA CHIC” realizzando dei magnifici fiori da
applicare sulla torta rivestita con pasta di zucchero
Paola ha frequentato,in Inghiltera, un corso
di modelling con Carlos Lischetti, un corso di Wedding Cake con Paddi Clark, un
corso di Royal Icing (ghiaccia reale) con Eddie Spence e un corso di fiori con
Alan Dunn rendendola così una perfetta professionista: Cake designer a tutti
gli effetti!
PER TUTTI COLORO CHE SI ISCRIVERANNO E PORTERANNO CON SE' ALMENO CINQUE AMICHE, UNA GRADITA SORPRESA....
E' OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE!
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: EURO 18,00
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: EURO 18,00
DOVE E QUANDO:
PAINA DI GIUSSANO, PRESSO "PAPEROLOCO"
29 SETTEMBRE 2012 DALLE ORE 10,00 ALLE ORE 12,00
PATTI TIZIANA 3421964907
sabato 28 luglio 2012
CORSI CAKE DESIGN:CALENDARIO CORSI CAKE DECORATING E ALTRO ANCORA!!!!: NUOVE DATE CORSI CAKE DESIGNER
CORSI CAKE DESIGN:CALENDARIO CORSI CAKE DECORATING E ALTRO ANCORA!!!!: NUOVE DATE CORSI CAKE DESIGNER: ECCO LE NUOVE DATE DEI CORSI DI CAKE DECORATING IN PROGRAMMA DA SETTEMBRE PRESSO PAPEROLOCO DI PAINA DI GIUSSANO - SABATO 29 SETTEMBRE ...
CORSI CAKE DESIGN:CALENDARIO CORSI CAKE DECORATING E ALTRO ANCORA!!!!: WORKSHOP CAKE DESIGN CON PAOLA POLVERE DI ZUCCHERO...
CORSI CAKE DESIGN:CALENDARIO CORSI CAKE DECORATING E ALTRO ANCORA!!!!: WORKSHOP CAKE DESIGN CON PAOLA POLVERE DI ZUCCHERO...: UNA PICCOLA ANTICIPAZIONE PER LE APPASSIONATE DI CAKE DESIGN.... IL 29 SETTEMBRE DALLE ORE 10,00 ALLE ORE 12,00 PRESSO SPAZIO GIOCHI PAPER...
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