REGALA UN DOLCE NATALE

Il Natale si avvicina e non sai che regalo fare?? Ecco una soluzione studiata apposta per te!!!

                                         "CLICCA" UNA DOLCE GIFT CARD

I ns corsi organizzati da  PUBLY5  si tengono in Lombardia, in provincia di Monza e Brianza, a Muggiò presso la pasticceria Mariani e in varie location della Brianza...tutte facilmente raggiungibili da Lecco, Como, Varese, Svizzera, Erba, Milano, Sondrio,... Corsi di cake design in Brianza, sugar flower, zucchero artistico , aerografia, painting cake e fruit art...tutti corsi studiati per voi!!!

Ricorda: tu scegli il valore al resto pensa chi riceverà la gift card!!! La gift card avrà validità 6 mesi dalla data di acquisto!

Per info e prenotazioni:
PATTI TIZIANA 3421964907
info@corsicake.com

TUTTI I CORSI IN PROGRAMMA PER PUBLY5 A MUGGIO' (MB)

Ecco il riassunto di tutti i corsi in programma in Brianza, a Muggiò, presso la rinomata pasticceria Mariani. Scegliete il vs corso e prenotatelo per tempo. Partecipazione  a numero chiuso!
Per ricevere il programma dettagliato mandare una mail. VI ASPETTIAMO!
Corsi di cake design in Brianza, torte decorate, zucchero artistico con Emmanuele Forcone, corsi di aerografia, painting cake con Tommaso Bottalico, sugar flower con Silvia Tartari, cake modelling con Squisitamente zucchero, fruit art... 

CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO SU DUMMY CON EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5 IN LOMBARDIA!!!

PER IMPARARE A REALIZZARE TORTE ARTISTICHE NON SOLO CON LA PASTA DI ZUCCHERO...MA ANCHE CON L'ISOMALTO!!

IL 5 OTTOBRE 2013 , al just hotel di Lomazzo (www.justhotelomazzo.com), facilmente raggiungibile da qualsiasi località arriviate, Publy5 di Patti Tiziana, organizza per tutti gli appassionati di questa fantastica tecnica di zucchero tirato e soffiato, un corso di vero full immersion tenuto dal bravissimo docente Emmanuele Forcone.

Emmanuele ha ottenuto sia il titolo di campione italiano nel 2010, che quello di vicecampione della coppa del mondo di Pasticceria nel 2011.

Ogni corsista avrà a disposizione una comoda postazione di lavoro attrezzata con tutto il materiale e strumenti  necessario per eseguire personalmente lavorazioni artistiche sotto l’abile guida di Emmanuele.

conoscenza teorica dello zucchero artistico, cottura, colorazione e lavorazione pratica.

PARTE PRATICA: realizzazione di vari elementi di zucchero soffiato 

Un corso pratico i cui tutti gli allievi avranno la possibilità di realizzare la propria opera d’arte, in simultanea con il docente.

L'obiettivo del corso è quello di trasmettere una giusta conoscenza delle tecniche di lavorazione e della materia, al fine di ottenere quella padronanza utile a sviluppare secondo la propria sensibilità e gusto estetico le proprie creazioni.

PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO.

PER INFO E PRENOTAZIONI:

PATTI TIZIANA 3421964907

info@corsicake.com

GRAZIE EMMANUELE FORCONE!!!

Martedì, si è concluso il terzo appuntamento di zucchero artistico in Lombardia, a Lomazzo (COMO) con Emmanuele Forcone per PUBLY5! Due giornate intense per i dieci allievi. Con grande piacere tra gli allievi era presente anche Marco Bruno, uno dei pasticceri protagonisti del format tv  "IL RE DEL CIOCCOLATO" in onda su real time.
Un ringraziamento a tutti per aver partecipato ancora una volta con grande entusiasmo e passione!!!

MARCO BRUNO PROTAGONISTA DEL FORMAT TV "IL RE DEL CIOCCOLATO" ALLO STAGE DI ZUCCHERO ARTISTICO CON   EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5

FOTO DI GRUPPO! 

PIECE REALIZZATA DA EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5

EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5

CLICCA:  FOTO STAGE ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5

GRAZIE EMMANUELE FORCONE!!!

Buongiorno a tutti.. questo fine settimana 23/24 febbraio si è concluso il secondo appuntamento con lo stage di zucchero artistico (zucchero colato, tirato, soffiato) tenuto in Lombardia, a Lomazzo, provincia di Como, dal maestro Emmanuele Forcone. ECCO IL RISULTATO!!

Un ringraziamento speciale, oltre al docente, va anche a tutti gli allievi che partecipano con grandissimo entusiasmo a questo corso.... uno stage che oltre ad insegnare una tecnica particolare ed unica, lascia un ricordo indelebile nel tempo, un'emozione indescrivibile per chi vi partecipa e per chi, come me, lo organizza.    TUTTE LE FOTO

Per chi desidera immergersi in questa tecnica, la prossiama data è a Maggio a Lomazzo e poi, ad aprile, PUBLY5 sarà presente anche a Rovigo!!

VI ASPETTO!!!

PROGRAMMA CORSI GENNAIO-GIUGNO ARRIVA SAN VALENTINO!!!

Un'idea originale e carina da regalare alla tua innamorata??
Regala uno dei miei corsi in programma in Lombardia, nel cuore della Brianza, in provincia di Monza. Località facilmente raggiungibile da : Milano,  Monza, Lecco, Como.
Tanti corsi da scegliere. Preparerò una riomanticissima GIFT CARD per regalare un dolcissimo corso tra quelli elencati:

_ 09 febbraio 2013: CORSO BASE PANDA-LOVE 
   CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO presso Meda

_ 16 febbraio 2013: CORSO MINI CAKE PER BAMBINI 6-12 ANNI: CLOWN IN MASCHERA!!!
  CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO A Paina di Giussano (MB)

_  23/24 febbraio 2013 STAGE ZUCCHERO ARTISTICO 
    CON EMMANUELE a Lomazzo (CO)
_ 15/16 aprile 2013 a Chioggia!!
_  04/05 maggio 2013 a Lomazzo (CO)
_ 06/07  maggio 2013 a Lomazzo (CO)

_ 09  marzo 2013: CORSO  MODELLING INTERMEDIO CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO presso Paina di Giussano- Paperoloco

 _ 10 marzo 2013: corso base su torta vera con Squisitamente zucchero presso Paina di Giussano-Paperoloco: 

 _ 16 marzo 2013 mattino: CORSO CUP CAKE GENITORE/FIGLIO FESTA DEL PAPA' CON Squisiatmente zucchero presso Paina di Giussano Paperoloco


_ 16 marzo 2013: CORSO FIORI IN GUM PASTE: ROSA presso Paina di Giussano_ Paperoloco

_ 17 marzo 2013: CORSO MODELLING AVANZATO
    SARAH KAY CON CHRISTIAN GIARDINA presso Meda

_ 23 MARZO 2013: CORSO FRUIT ART: impareremo a realizzare un bellissimo centrotavola con frutta e verdura Presso Paina di Giussano - Paperoloco

_ 24 MARZO 2013: CORSO DECORAZIONE COLOMBA PASQUALE CON CIOCCOLATO PLASTICO CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO Presso Paina di Giussano- Paperoloco

 _ 13 aprile 2013: CORSO BASE SU TORTA VERA CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO presso Paina di Giussano-Paperoloco

 _ 27 aprile 2013: CORSO INTERMEDIO CANE-GATTO CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO Presso Paina di Giussano- Paperoloco

 
 _ 15/16 aprile 2013: STAGE ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE A ROVIGO

- 04/05 MAGGIO E 06/07 MAGGIO CORSO ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE A LOMAZZO

- 11 maggio 2013: SPECIALE FESTA DELLA MAMMA: CORSO SU TORTA VERA CON SQUISITAMENET ZUCCHERO Presso Paina di Giussano- Paperoloco

_15 giugno 2013: CORSO WEDDING CAKE SU TRE PIANI CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO Presso Paina di Giussano- Paperoloco

22/23 GIUGNO E 24/25 GIUGNO 2013:CORSO AEROGRAFIA DI DUE GIORNI CON MARIO ROMANI A LOMAZZO (COMO)

Avete scelto il vs corso preferito???? prenotatelo!!! Ricordatevi che arriva San Valentino...potreste sempre farvelo regalare dal vs Innamorato!! :-)) Preparerò una gift card romanticissima per un dolcissimo corso!!! SCEGLI IL CORSO E PRENOTALO!!

PER INFO E PRENOTAZIONI DEI CORSI.
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it

VI ASPETTO NUMEROSI!!
PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO!!

L'arte pasticcera di Emmanuele Forcone

..piccola anticipazione del full immersion che si terrà a Lomazzo"

VIDEO EMMANUELE FORCONE

Mancano 9 giorni al corso che si terrà il 12/13 gennaio....ieri ho trovato questo video su youtube e quando l'ho visto mi sono emozionata tantissimo....spero di riuscire a trasmettere anche a voi lo stesso entusiasmo e voglia di vedere Emmanuele all'opera...
Credo che per tutti i partecipanti, realizzare una pièce in simultanea con Emmanuele, abbia un valore inestimabile...un grande sogno che si trasforma in realtà...un'emozione unica ed indescrivibile....come lo sarà per me vedere il vostro risultato!!

 

CORSO 17 NOVEMBRE:DECORAZIONE PANETTONE!!!

Ecco il risultato di una delle partecipanti al corso decorazione panettone del 17 novembre!!! Brava Erika!!! Se volete vedere tutte le foto:  GUARDA LE FOTO

Se anche a te piacerebbe imparare  a realizzare un decoratissimo panettone iscriviti ad uno degli ultimi tre posti disponibili il 16 dicembre!!

Ricordo anche le disponibilità degli altri corsi in programma a Paina di Giussano (MB) presso Spazio giochi Paperoloco

CORSO BASE NATALE: LUNEDI' 26 NOVEMBRE: 5 POSTI DISPONIBILI
CORSO BASE NATALE: SABATO 1 DICEMBRE: 6 POSTI DISPONIBILI
CORSO DECORAZIONE BICOTTI E CUPCAKE: DOMENICA 16 DICEMBRE: 7 POSTI DISPONIBILI
CORSO DECORAZIONE PANETTONE: SABATO 16 DICEMBRE: TRE POSTI DISPONIBILI
FULL IMMERSION NELLO ZUCCHERO ARTISTICO CON IL DOCENTE EMMANUELE FORCONE: 23/24 FEBBRAIO: 3 POSTI DISPONIBILI!!

PER PRENOTAZIONI: info@iltuomatrimoniointv.it
PATTI TIZIANA: 3421964907 

AGGIORNAMENTO DISPONIBILITA' CORSI IN PROGRAMMA

NOTIFICA DISPONIBILITA' CORSI:

CORSO BASE CAKE DECORATING 10 NOVEMBRE: COMPLETO
CORSO DECORAZIONE PANETTONE 17 NOVEMBRE: UN POSTO DISPONIBILE
CORSO BASE NATALE LUNEDI' 26 NOVEMBRE: CINQUE POSTI DISPONIBILI
CORSO BASE NATALE 1 DICEMBRE: SEI POSTI DISPONIBILI
CORSO BISCOTTI E CUPCAKE NATALE 16 DICEMBRE: SETTE POSTI DISPONIBILI
CORSO DECORAZIONE PANETTONE 16 DICEMBRE: QUATTRO POSTI DISPONIBILI
CORSO ZUCCHERO ARTISTICO A LOMAZZO CON EMMANUELE FORCONE 12/13 GENNAIO: SOLD OUT!!
CORSO ZUCCHERO ARTISTICO A LOMAZZO CON EMMANUELE FORCONE 23/24 FEBBRAIO: TRE POSTI DISPONIBILI.

AFFRETTATEVI A PRENOTARE IL VOSTRO CORSO!!

PER INFO E PRENOTAZIONI:
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it

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CHI E' EMMANUELE FORCONE..CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO IN LOMBARDIA!!!

Emmanuele Forcone, 27 anni, già campione italiano nel 2010, celebre maestro della pasticceria Pannamore di Vasto, si è aggiudicato insieme alla squadra nazionale italiana il titolo di vicecampione del mondo, in occasione della XII Coppa del Mondo di Pasticceria, svoltasi il 23 gennaio a Lione, in Francia.
Forcone, originario di San Valentino (PE), esprime quotidianamente tutta la sua creatività presso la pasticceria Pannamore di Vasto, dove con estro e professionalità propone le sue gustose creazioni, su tutte cioccolateria e torte cremose. Diplomatosi presso la scuola alberghiera di Pescara, frequenta i corsi delle più rinomate scuole d'Italia, partecipando alle fiere di settore italiane ed estere ed investendo il proprio tempo libero nello studio, nella sperimentazione e nella ricerca. Sempre più attratto dal mondo della pasticceria e della competizione, si cimenta da subito in svariati concorsi, ottenendo risultati notevoli: nel 2005 è il Primo classificato al Campionato Italiano di Pasticceria Seniores al Sigep di Rimini; nel 2007 è componente della squadra nazionale italiana giunta terza classificata alla "Coupe du Monde de la Patisserie 2007",  nel 2009 fa ingresso nell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani e nel 2010 diventa campione italiano di Pasticceria.
"Sono un attento ricercatore delle nuove tecniche e dedico tutto il mio tempo alla mia formazione artistica e allo studio di nuovi gusti e consistenze. Sicuramente - dice Forcone - la pasticceria moderna mi permette di esprimere al massimo la mia creatività, che posso sperimentare giorno dopo giorno nel laboratorio di Pannamore a Vasto".
Chi è Emmanuele Forcone
Si lascia sedurre giovanissimo dall'arte pasticcera e ben presto se ne innamora, cominciando a raccogliere quante più informazioni possibile.
Comincia a frequentare corsi nelle più rinomate scuole d'Italia, partecipa a fiere di settore italiane ed estere, dedicando tutto il suo tempo libero allo studio ed alle piccole prove sui dessert. Completa isuoi studi diplomandosi alla scuola alberghiera di Pescara.
Attento ricercatore delle nuove tecniche, si dedica in modo assiduo alla propria formazione artistica e allo studio di nuovi gusti e consistenze. Sempre più attratto dal mondo della pasticceria e della competizione, si cimenta da subito in svariati concorsi, ottenendo presto diversi risultati positivi.
2003 - Primo classificat al Campionato Italiano do pasticceria Juniores al SIGEP di Rimini
2004 - Primo classificato per il miglior entremets alla gara internazionale contro la Francia "Disfida di Barletta
2005 - Primo classificato Campionato Italiano di Pasticceria Seniores al SIGEP di Rimini
2006 - Selezionato come riserva per la "Coupe du Monde de la Patisserie 2007" al SIGEP di Rimini.
2007 - Componente della squadra nazionale italiana giunta terza classificata alla "Coupe du monde de la Patisserie 2007" (in qualità di riserva).
2008 - Primo classificato Trofeo Camel distillerie "Torta alla Zagara".
2009 - Ingresso nell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
2010 - Campione Italiano seniores di Pasticceria al SIGEP di Rimini
2011 - Vice Campione del Mondo di pasticceria a Lione

IL CORSO, INTERAMENTE ORGANIZZATO DA PUBLY5, si terrà in Lombardia, a Lomazzo, facilmente raggiungibile da qualsiasi località arriviate. Milano,Monza e Brianza, Como, Varese, Bergamo, Brescia, Lecco, Svizzera, Torino,... per la data del 26/27 gennaio 2013..non ci sono più disponibilità, ma  a breve comunicheremo un secondo incontro!!! Seguitemi per rimanere aggiornati su questo fantastico ed unico corso...

CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE IN LOMBARDIA

Eccomi con una novità!!! Finalmente...In Lombardia, all'interno di una esclusiva location a Lomazzo, comoda da Milano, Varese, Brescia, Bergamo, Monza e Brianza, Como, Lecco, Svizzera, insomma da qualsiasi zona arriviate!!!

Emmanuele arriva anche in Lombardia!!!

Il 26 e 27 gennaio 2013, al just hotel di Lomazzo (www.justhotelomazzo.com), facilmente raggiungibile da qualsiasi località arriviate, Publy5 di Patti Tiziana, organizza per tutti gli appassionati di questa fantastica tecnica di zucchero tirato e soffiato, un corso di due giorni  di vero full immersion tenuto dal bravissimo docente Emmanuele Forcone.

Emmanuele ha ottenuto sia il titolo di campione italiano nel 2010, che quello di vicecampione della coppa del mondo di Pasticceria nel 2011.

Ogni corsista avrà a disposizione una comoda postazione di lavoro attrezzata con tutto il materiale e strumenti  necessario per eseguire personalmente lavorazioni artistiche sotto l’abile guida di Emmanuele.

PARTE TEORICA:  spiegazione tecniche di base per la realizzazione di lavorazioni in zucchero: ingrendienti e cottura.

Imparare a satinare, colare, stampare e soffiare lo zucchero.

PARTE PRATICA: realizzazione di vari elementi di zucchero soffiato, colato e tirato con diverse impressioni e a più colorazioni.

Un corso pratico i cui tutti gli allievi avranno la possibilità di realizzare la propria opera d’arte, in simultanea con il docente.

L'obiettivo del corso è quello di trasmettere una giusta conoscenza delle tecniche di lavorazione e della materia, al fine di ottenere quella padronanza utile a sviluppare secondo la propria sensibilità e gusto estetico le proprie creazioni.

INFORMAZIONI SUL CORSO:

SERVIZI COMPRESI NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE:

-       Tutti i materiali e prodotti di consumo necessario per lo svolgimento delle lezioni

-       Manuali e dispense

-       Pranzo e coffee break

DURATA E ORARI CORSI:

L’ arrivo del partecipante alla sede del corso, dovrà avvenire, 30 minuti prima dell’inizio lezione.

Il corso durerà due giorni dalle ore 9,00 alle ore 18,00. Dalle  13,00 alle 14,00 pausa pranzo.

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Ogni allievo porterà a casa la propria piece.

All’interno della location, per chi arriverà da lontano, avrà la possibilità di pernottarvi e di cenare (servizio non incluso nella quota di partecipazione).

Vi aspetto numerosi per immergervi anche voi in questa fantastica, dolcissima e coloratissima tecnica!!!

PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO.

PER INFO SULLA QUOTA E PRENOTAZIONI:

info@iltuomatrimoniointv.it

PATTI TIZIANA 3421964907.