CHI E' EMMANUELE FORCONE..CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO IN LOMBARDIA!!!

Emmanuele Forcone, 27 anni, già campione italiano nel 2010, celebre maestro della pasticceria Pannamore di Vasto, si è aggiudicato insieme alla squadra nazionale italiana il titolo di vicecampione del mondo, in occasione della XII Coppa del Mondo di Pasticceria, svoltasi il 23 gennaio a Lione, in Francia.
Forcone, originario di San Valentino (PE), esprime quotidianamente tutta la sua creatività presso la pasticceria Pannamore di Vasto, dove con estro e professionalità propone le sue gustose creazioni, su tutte cioccolateria e torte cremose. Diplomatosi presso la scuola alberghiera di Pescara, frequenta i corsi delle più rinomate scuole d'Italia, partecipando alle fiere di settore italiane ed estere ed investendo il proprio tempo libero nello studio, nella sperimentazione e nella ricerca. Sempre più attratto dal mondo della pasticceria e della competizione, si cimenta da subito in svariati concorsi, ottenendo risultati notevoli: nel 2005 è il Primo classificato al Campionato Italiano di Pasticceria Seniores al Sigep di Rimini; nel 2007 è componente della squadra nazionale italiana giunta terza classificata alla "Coupe du Monde de la Patisserie 2007",  nel 2009 fa ingresso nell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani e nel 2010 diventa campione italiano di Pasticceria.
"Sono un attento ricercatore delle nuove tecniche e dedico tutto il mio tempo alla mia formazione artistica e allo studio di nuovi gusti e consistenze. Sicuramente - dice Forcone - la pasticceria moderna mi permette di esprimere al massimo la mia creatività, che posso sperimentare giorno dopo giorno nel laboratorio di Pannamore a Vasto".
Chi è Emmanuele Forcone
Si lascia sedurre giovanissimo dall'arte pasticcera e ben presto se ne innamora, cominciando a raccogliere quante più informazioni possibile.
Comincia a frequentare corsi nelle più rinomate scuole d'Italia, partecipa a fiere di settore italiane ed estere, dedicando tutto il suo tempo libero allo studio ed alle piccole prove sui dessert. Completa isuoi studi diplomandosi alla scuola alberghiera di Pescara.
Attento ricercatore delle nuove tecniche, si dedica in modo assiduo alla propria formazione artistica e allo studio di nuovi gusti e consistenze. Sempre più attratto dal mondo della pasticceria e della competizione, si cimenta da subito in svariati concorsi, ottenendo presto diversi risultati positivi.
2003 - Primo classificat al Campionato Italiano do pasticceria Juniores al SIGEP di Rimini
2004 - Primo classificato per il miglior entremets alla gara internazionale contro la Francia "Disfida di Barletta
2005 - Primo classificato Campionato Italiano di Pasticceria Seniores al SIGEP di Rimini
2006 - Selezionato come riserva per la "Coupe du Monde de la Patisserie 2007" al SIGEP di Rimini.
2007 - Componente della squadra nazionale italiana giunta terza classificata alla "Coupe du monde de la Patisserie 2007" (in qualità di riserva).
2008 - Primo classificato Trofeo Camel distillerie "Torta alla Zagara".
2009 - Ingresso nell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
2010 - Campione Italiano seniores di Pasticceria al SIGEP di Rimini
2011 - Vice Campione del Mondo di pasticceria a Lione

IL CORSO, INTERAMENTE ORGANIZZATO DA PUBLY5, si terrà in Lombardia, a Lomazzo, facilmente raggiungibile da qualsiasi località arriviate. Milano,Monza e Brianza, Como, Varese, Bergamo, Brescia, Lecco, Svizzera, Torino,... per la data del 26/27 gennaio 2013..non ci sono più disponibilità, ma  a breve comunicheremo un secondo incontro!!! Seguitemi per rimanere aggiornati su questo fantastico ed unico corso...

NUOVA DATA DECORAZIONE PANETTONE CON PASTA DI ZUCCHERO

VISTO LE NUMEROSE RICHIESTE, ABBIAMO INSERITO UN'ALTRA DATA PER IL CORSO DECORAZIONE PANETTONE IL 16 DICEMBRE!!!!
Se desiderate partecipare affrettatevi a richiedere il modulo d'iscrizione!!!
Per info:
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it

AGGIORNAMENTO CORSI

Comunico che il corso decorazione panettone fissato per il 17 novembre a Paina di Giussano provincia di Monza e Brianza, presso Paperoloco è completo...Visto le numerose richieste ho inserito una data domenica 16 dicembre con lo stesso corso!!!
Il corso base del 13 ottobre è completo..prossima disponibilità 10 novembre!!!
Al corso intermedio del 27 ottobre ultime quattro disponibilità!!!
Se desiderate partecipare ad uno di questi corsi, prenotatevi per tempo!! Grazie!!!
Ahhh..dimenticavo..anche IL CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE E' COMPLETO..Presto provvederemo ad inserire un'altra data!!

Vi aspettiamo numerosi per divertirci ed imparare insieme!!

CORSO DI ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE IN LOMBARDIA

Eccomi con una novità!!! Finalmente...In Lombardia, all'interno di una esclusiva location a Lomazzo, comoda da Milano, Varese, Brescia, Bergamo, Monza e Brianza, Como, Lecco, Svizzera, insomma da qualsiasi zona arriviate!!!

Emmanuele arriva anche in Lombardia!!!

Il 26 e 27 gennaio 2013, al just hotel di Lomazzo (www.justhotelomazzo.com), facilmente raggiungibile da qualsiasi località arriviate, Publy5 di Patti Tiziana, organizza per tutti gli appassionati di questa fantastica tecnica di zucchero tirato e soffiato, un corso di due giorni  di vero full immersion tenuto dal bravissimo docente Emmanuele Forcone.

Emmanuele ha ottenuto sia il titolo di campione italiano nel 2010, che quello di vicecampione della coppa del mondo di Pasticceria nel 2011.

Ogni corsista avrà a disposizione una comoda postazione di lavoro attrezzata con tutto il materiale e strumenti  necessario per eseguire personalmente lavorazioni artistiche sotto l’abile guida di Emmanuele.

PARTE TEORICA:  spiegazione tecniche di base per la realizzazione di lavorazioni in zucchero: ingrendienti e cottura.

Imparare a satinare, colare, stampare e soffiare lo zucchero.

PARTE PRATICA: realizzazione di vari elementi di zucchero soffiato, colato e tirato con diverse impressioni e a più colorazioni.

Un corso pratico i cui tutti gli allievi avranno la possibilità di realizzare la propria opera d’arte, in simultanea con il docente.

L'obiettivo del corso è quello di trasmettere una giusta conoscenza delle tecniche di lavorazione e della materia, al fine di ottenere quella padronanza utile a sviluppare secondo la propria sensibilità e gusto estetico le proprie creazioni.

INFORMAZIONI SUL CORSO:

SERVIZI COMPRESI NELLA QUOTA DI PARTECIPAZIONE:

-       Tutti i materiali e prodotti di consumo necessario per lo svolgimento delle lezioni

-       Manuali e dispense

-       Pranzo e coffee break

DURATA E ORARI CORSI:

L’ arrivo del partecipante alla sede del corso, dovrà avvenire, 30 minuti prima dell’inizio lezione.

Il corso durerà due giorni dalle ore 9,00 alle ore 18,00. Dalle  13,00 alle 14,00 pausa pranzo.

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Ogni allievo porterà a casa la propria piece.

All’interno della location, per chi arriverà da lontano, avrà la possibilità di pernottarvi e di cenare (servizio non incluso nella quota di partecipazione).

Vi aspetto numerosi per immergervi anche voi in questa fantastica, dolcissima e coloratissima tecnica!!!

PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO.

PER INFO SULLA QUOTA E PRENOTAZIONI:

info@iltuomatrimoniointv.it

PATTI TIZIANA 3421964907.

MODIFICHE DATE CORSI CAKE DESIGN

AVVISO IMPORTANNTE:
SONO STATE APPORTATE DELLE MODIFICHE ai corsi organizzati a Giussano, in Lombardia, provimcia di Monza e Brianza, facilmente raggiungibile da Erba, Como, Lecco, Monza, Varese, Milano.Il corso base di cake design del 29 settembre è completo..abbiamo inserito, dopo numerose richieste d'iscrizioni, una data il 13 ottobre per un corso base su torta vera ed il corso intermedio "TORTA FATTORIA" è stato posticipato al 27 ottobre. Il 27 ottobre, al mattino, oltre al corso intermedio del pm, ci sarà un corso di decorazione biscotti e cupcake halloween genitore/figlio.
Al momento le altre date rimangono invariate. Sono aperte le iscrizioni per i corsi..Affrettatevi...per i corsi in programma nel mese di ottobre, abbiamo poche disponibilità! Vi aspettiamo numerosi...come sempre!!! Se invece potete partecipare ai corsi solo il lunedì, stiamo raccogliendo le adesioni per poi concordare una data. Grazie!!  VI RICORDO INOLTRE CHE SABATO 29 SETTEMBRE DALLE ORE 10,00 LA NOSTRA CAKE DESIGN PAOLA POLVERE DI ZUCCHERO,TERRA' UN WORKSHOP PER MOSTRARVI LE SUE COMPETENZE E PER FARVI AVVICINARE A QUESTO DOLCISSIMO MONDO ZUCCHEROSO!!!! PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!!!
info@iltuomatrimoniointv.it
Patti Tiziana 3421964907

PIGIAMA PARTY!!!!

CARISSIMI GENITORI Di tutta la Brianza...volete trascorrere una romantica serata senza i vostri paperotti tra i piedi???  Ci pensiamo noi!!!
SABATO 20 OTTOBRE E SABATO 24 NOVEMBRE ABBIAMO ORGANIZZATO UN PIGIAMA PARTY PER I VOSTRI BAMBINI!!!
POTRETE PORTARLI QUI DA PAPEROLOCO  E, MENTRE VOI TRASCORRERETE UNA SERATA TRANQUILLA , I VOSTRI BAMBINI SI DIVERTIRANNO CON NOI!!!
PROGRAMMA:
ORE 19,30: ACCOGLIENZA
ORE 20,00: PIZZATA PARTY, TANTI GIOCHI INSIEME, PAPERODANCE...
ORE 22,45: TUTTI IN PIGIAMA AD ASPETTARE I GENITORI!!!

ETA' CONSIGLIATA: DAI CINQUE/SEI ANNI.
E' OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE.
PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO!

PER INFO E PRENOTAZIONI:
PATTI TIZIANA:
3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it

LABORATORI POMERIDIANI 05/100 ANNI

Ed eccomi di nuovo qui a comunicare a tutte le mamme un'altra novità in collaborazione con PAPEROLOCO   
Cara mamma...hai deciso di andare a fare la spesa all' Esselunga di Paina di Giussano (situata di fronte a Paperoloco) e non sai cosa far fare ai tuoi bambini?? Ci pensiamo noi...mentre te mamma ti occuperai di acquistare tante buone cose da mangiare, noi ci occuperemo del vostro bambino con tanti laboratori ricreativi!!
DA VENERDI' 19 OTTOBRE 2012 INIZIANO I LABORATORI PER BAMBINI!!!
I laboratori per bambini e genitori sono una delle tante proposte di Paperoloco che promuove: iniziative di educazione, eventi per il tempo libero, servizi per famiglie.
Tutti i venerdi proponiamo, Presso la sede Paperoloco, in Lombardia, provincia di Monza e Brianza, a Paina di Giussano, laboratori originali e creativi per trascorrere alcune ore piacevolmente, insieme, divertendoci e imparando cose nuove!
INIZIO LABORATORI: TUTTI I VENERDI DAL 19 OTTOBRE 2012 DALLE ORE 16,30 ALLE ORE 18,30.

PROGRAMMA:
19 OTTOBRE 2012:  FALEGNAME-LOCO: Costruisco una cornice per la mia foto.
26 OTTOBRE 2012: ARRIVA HALLOWEEN: pittori mostruosi interpretano la loro zucca!!
09 NOVEMBRE 2012: ARTISTI IN ERBA: decoriamo un paperoloco come sostegno per i libri.
16 NOVEMBRE 2012: PALLONCINI MAGICI:  manipolando...un fiore una spada e tanto altro.
23 NOVEMBRE 2012: ANGIOLETTI CHE PASSIONE: decoriamo un angioletto di gesso per il   vostro e nostro albero di Natale
30 NOVEMBRE 2012: PALLE E PALLINE: ora diventano preziose per il nostro Natale!!
14 DICEMBRE 2012: SALE SUL NATALE: crea il tuo regalo con la pasta di sale.


ORARI:
ORE 16,30: ACCOGLIENZA CON MERENDA OFFERTA DA PAPEROLOCO.
ORE 17,00: INIZIO LABORATORIO
ORE 18,00: GIOCO LIBERO


ISCRIZIONE OBBLIGATORIA A NUMERO CHIUSO!
IN PROMOZIONE PER I PRIMI DIECI ISCRITTI CHE VORRANNO PARTECIPARE A TUTTI I LABORATORI.

PER INFO:
PATTI TIZIANA 3421964907
info@iltuomatrimoniointv.it