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venerdì 28 giugno 2013

CORSO PAINTING CAKE IN PROVINCIA DI MONZA E BRIANZA PER PUBLY5 CON TOMMASO BOTTALICO

Eccomi tornata con una delle tante novità in arrivo! Il 30 NOVEMBRE 2013 E IL 1 DICEMBRE 2013 Tommaso Bottalico, docente dell'azienda Decora ( l'arte di decorare con dolcezza), sarà presente, in esclusiva per Publy5, per tenere tre fantastici corsi di painting cake in Brianza, provincia di Monza, in una location facilmente raggiungibile da qualsiasi località arriviate (Como, Lecco, Svizzera, Milano, Erba, Sondrio,..).

Con questa nuovissima tecnica potrete dipingere sulle vs torte splendide decorazioni! la tecnica painting cake è ideale per chi non sa dipingere e disegnare.
CORSO BASE DI 4 ORE: verrà realizzata una decorazione su una piccola minicake. Durante il corso verranno studiate due delle pennellate principali della tecnica pittorica decoraative painting che con alcuni accorgimenti verranno adattate e d applicate sulla pasta di zucchero.
IL CORSO AVANZATO AVRA' LA DURATA DI 8 ORE.
Per gli allievi che vorranno partecipare sia al corso base che avanzato, sconto del 10% sulla quota complessiva

CORSO BASE PAINTING CAKE: 4 ORE : 30 NOVEMBRE


2013 (possibilità di scegliere, fino ad esaurimento

posti, il turno del mattino o del pomeriggio 

(9,30/13,30  13,30/18,30)



CORSO INTERMEDIO PAINTING CAKE: 8 ORE: 1 DICEMBRE 2013 (9,30/18,30)



PER INFO E PRENOTAZIONI: 
PATTI TIZIANA: 3421964907

martedì 25 giugno 2013

CORSO SUGAR FLOWER: PEONIA GAROFANO E STEPHANOTIS





In collaborazione con Silvia Tartari di zuccherosamentehttps://www.facebook.com/pages/Zuccherosamente-Torte-pasta-di-zucchero-co/202133966542146 , imparerete a realizzare dei bellissimi fiori: peonia, garofani e stephanotis.

PROGRAMMA DEL CORSO:
Introduzione sull'uso della gum paste per la realizzazione di fiori
- Realizzazione di una peonia chiusa montata su ferretto e della sua foglia
- Realizzazione di due garofani su ferretto
- Realizzazione degli Stephanotis su ferretto
I fiori e le foglie verranno sfumati con i coloranti in polvere.
Il corso si terrà a Giussano (MB) il 29 settembre 2013 e avrà la durata di 6 ore.
Partecipazione a numero chiuso.


PER INFO E PRENOTAZIONI:
PATTIO TIZIANA 3421964907
info@corsicake.com

lunedì 10 giugno 2013

CORSO CAKE DESIGN "HAPPY HYPPO" IN BRIANZA



Vi aspetto numerosi per trascorrere una fantastica e dolcissima giornata con SQUISITAMENTE ZUCCHERO per imparare a realizzare una bellissima torta decorata. Realizzeremo insieme un "HAPPY HYPPO". Il corso si terrà a Giussano, in provincia di Monza e Brianza, località facilmente raggiungibile da Lecco, Como, Milano, Monza, Erba, Sondrio.

PER INFO E ISCRIZIONE:
PATTI TIZIANA 3421964907
info@corsicake.com

lunedì 20 maggio 2013

CORSO CAKE DESIGN "DOLCE ESTATE" CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO MONZA (LECCO, COMO, MILANO, MEDA, ERBA)




CORSO BASE DI DECORAZIONE: COME REALIZZARE UNA TORTA DECORATA: TORTA    DOLCE ESTATE  01 GIUGNO 2013

Questo corso è indirizzato a chi vuole avvicinarsi all’arte della decorazione delle torte realizzando una torta dummy decorata che poi porterete  a casa. E’ indicato per i principianti ed è costituito sia da parte teorica che pratica.
Il corso sarà della durata di 4 ore e avrà luogo a Meda (MB)

PROGRAMMA:

-Introduzione all’uso della pasta di zucchero e spiegazione su come realizzarla in casa
-Colorazione della pasta di zucchero con coloranti alimentari
-Spiegazione dei vari impasti utilizzabili e ideali per realizzare le torte decorate e relative creme e ganache e crema al burro, avvicinandosi sia alle tecniche anglosassoni e americane che allo stile italiano
-realizzazione dei decori e del soggetto che poi verranno posizionati sulla torta.
-decorazione della torta con i decori preparati precedentemente e rifinitura finale
-spiegazione su come conservare la torta, i materiali utilizzati e gli attrezzi adoperati

QUOTA PARTECIPAZIONE: EURO 85,00
DOVE: MEDA VIA VIGNONI, 49
ORARIO : DALLE ORE 14,00 ALLE ORE 18,00
PER INFO E PRENOTAZIONI: PATTI TIZIANA 3421964907

GRAZIE EMMANUELE FORCONE!!!

Martedì, si è concluso il terzo appuntamento di zucchero artistico in Lombardia, a Lomazzo (COMO) con Emmanuele Forcone per PUBLY5! Due giornate intense per i dieci allievi. Con grande piacere tra gli allievi era presente anche Marco Bruno, uno dei pasticceri protagonisti del format tv  "IL RE DEL CIOCCOLATO" in onda su real time.
Un ringraziamento a tutti per aver partecipato ancora una volta con grande entusiasmo e passione!!!


MARCO BRUNO PROTAGONISTA DEL FORMAT TV "IL RE DEL CIOCCOLATO" ALLO STAGE DI ZUCCHERO ARTISTICO CON   EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5



FOTO DI GRUPPO! 
PIECE REALIZZATA DA EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5

EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5

CLICCA:  FOTO STAGE ZUCCHERO ARTISTICO CON EMMANUELE FORCONE PER PUBLY5